Una celebración religiosa en la comunidad de Pizcuautla, perteneciente al municipio de Ajalpan, terminó en tragedia sanitaria luego de que al menos 300 personas resultaran intoxicadas tras consumir carnitas durante las fiestas patronales celebradas el pasado domingo 20 de abril.
El tradicional convivio, organizado por los mayordomos de la festividad, reunió a cientos de feligreses provenientes de al menos 24 comunidades de la Sierra Negra. Sin embargo, fue a partir del lunes 22 de abril cuando decenas de personas comenzaron a presentar síntomas de intoxicación alimentaria, entre ellos diarrea, náuseas, vómito, fiebre y malestar general.
Habitantes de comunidades como La Escondida, Tepepa, Buena Vista, Rancho Nuevo, Xonacatec, Duraznotla, La Ciénega, San José Los Pinos y Puerto de Ángel, entre otras, reportaron casos similares. La situación se dio a conocer a través de redes sociales y grupos de mensajería locales, donde se alertó sobre la extensión del problema.
De acuerdo con testimonios de los afectados, la intoxicación estaría relacionada con la forma en que fueron preparadas las carnitas distribuidas durante la fiesta, aunque hasta el momento no se ha confirmado oficialmente la causa.
El presidente municipal de Ajalpan, Faustino Soriano Centeno, confirmó que el ayuntamiento ya se encuentra en contacto con los afectados y sus familias para brindarles atención médica, especialmente a los sectores más vulnerables como adultos mayores y menores de edad.
Las autoridades locales no han emitido aún un reporte oficial sobre el número total de personas atendidas ni se ha informado si se llevará a cabo una investigación sanitaria.
