La presidenta Claudia Sheinbaum respaldó el lanzamiento del Chocolate para el Bienestar, un producto impulsado por el Gobierno de México como parte de una estrategia para apoyar a productores nacionales de cacao, pese a las críticas surgidas por los sellos de advertencia nutricional en su empaque.
El producto, que será distribuido en tres presentaciones —chocolate de mesa, barra tipo golosina y chocolate en polvo— busca ofrecer una alternativa accesible y de mayor contenido de cacao, según explicó María Luisa Albores, directora general de Alimentación para el Bienestar.
Sin embargo, el empaque incluye tres sellos de advertencia por exceso de calorías, azúcares y grasas saturadas, lo que ha generado controversia debido a que el propio gobierno federal restringe productos con esas características en las escuelas.
En respuesta, Sheinbaum aclaró que el contenido de azúcar en el chocolate es inferior al de otros productos comerciales y que su presencia es necesaria para mejorar el sabor. Añadió que la normativa exige los sellos en función de parámetros técnicos, sin considerar el contexto nutricional general del alimento.
La mandataria argumentó que el Chocolate para el Bienestar contiene una mayor proporción de cacao en comparación con otras marcas del mercado, las cuales —afirmó— han reducido significativamente el contenido de cacao en favor de grasas añadidas y colorantes artificiales.
Sheinbaum subrayó que el nuevo producto se elabora con ingredientes naturales, sin aditivos químicos ni colorantes, y únicamente con “un poco de azúcar”.
