En un esfuerzo por modernizar y profesionalizar los espacios gastronómicos de la región, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana firmó un convenio de colaboración con la empresa Comex, especializada en soluciones de pintura y recubrimientos.
El acuerdo beneficiará directamente a los restaurantes afiliados a Canirac, quienes podrán acceder a asesoría técnica, diseño personalizado de color, promociones exclusivas, descuentos, así como la opción de adquirir productos a crédito. La alianza busca impactar no solo en la estética de los establecimientos, sino también en la salud, seguridad y sustentabilidad de sus espacios.
Zaida Luz López, presidenta de Canirac Tijuana, subrayó que esta alianza representa una inversión estratégica en la experiencia del cliente y en el bienestar del personal: “No es solo embellecer los espacios, sino elevar su calidad, garantizar ambientes saludables y brindar herramientas que fortalezcan al sector”.
Por parte de Comex, Andrés Cano, gerente de mercadotecnia, explicó que la colaboración contempla una capacitación técnica dividida en tres fases: asesoría especializada para el sector hotelero y restaurantero; talleres presenciales y virtuales sobre aplicación y mantenimiento de pintura; así como visitas directas a los restaurantes para identificar necesidades específicas y acompañar en la implementación de mejoras.
“Estamos comprometidos no solo con el diseño, sino con la sostenibilidad. Nuestros productos cuentan con bajos niveles de plomo, lo que los hace más seguros para las personas y para el medio ambiente”, destacó Cano.
También estuvieron presentes Cristian Orozco, vicepresidente de Canirac Tijuana, y Ricardo Barrientos, representante de ventas profesionales de Comex, quienes resaltaron que este proyecto podría extenderse a otros municipios de Baja California como parte de una estrategia estatal.
Al cierre del evento, López enfatizó la necesidad de profesionalizar todos los aspectos del negocio restaurantero: “Así como nos capacitamos en higiene y servicio, debemos aprender a mantener y cuidar nuestros espacios. Esto no es un gasto, es una inversión”.
